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音楽家の方のお誕生日ケーキを依頼頂きました。
チョコスポンジに夏のフルーツをチーズクリームに合わせてサンドしました。
喜んで頂けるのが一番ですが、作成している最中は我々にしかわからない神聖な空気です。この一瞬一瞬が楽しい現場です。
サプライズは無事成功されたようです。
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このケーキはケーゼクーヘン
2ヶ月ラム酒に漬け込んだ干し葡萄とサワークリームを合わせて作ったドイツ風のチーズケーキです。ケーゼはドイツ語でチーズクーヘンはケーキの意味です。
つまり、なんてことはない(笑)このケーキの名前はドイツ語でチーズケーキです。
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紅白セレブラーレ
アーモンドのクッキーです。
苺フレーバーを使い甘酸っぱい赤色の焼菓子と、通常の白色を、可愛くパッケージにしました。
お祝いにいかがでしょうか❗️
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3/21(火)からの1週間川口そごう3F(駅からの直結)で川口麦味噌を使ったふわっとろチーズケーキを販売しています。
ここだけの限定商品になりますので、是非一度お試し下さい。
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浦和の駒場で
『埼玉国際サッカーふぇす2017』に出店しています。
今日は晴天に恵まれ屋外でのイベント日和です。
みなさん遊びに来て下さい。
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