久々に…ポモドーロメニュー


ダンテはポモドーロという イタリアンレストランのデザートがあまりに売れるので、デザート専門店として、スタートしたのが始まりです。最初の3ヶ月は昼前にクローズ!
たった2時間の営業しか出来ず、半年目でなんとか3時過ぎまで営業出来るようになりました。
まさか!チーズケーキだけの店で、こんなにお客様が来店して下さるなんて…もう、ビックリでした。そして17年も続いているなんて、本当に皆さんのお陰です。
今回は高橋おじさんが作ってくれた、ゴーダーチーズを使用して、ピザを作ってみました。生地には、ヨーグルトを入れて。
旬のアサリもオリーブ焼きにして、今日はキャンティーワインかな?
いただきま~す
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